山西廚房設(shè)備回收-山西金和悅物資回收-二手酒店設(shè)備回收公司：

山西金和悅物資回收有限公司，是一家從事廢舊物資回收，食堂廚房設(shè)備回收，室內(nèi)拆除拆遷、常年從事回收業(yè)務(wù)，資金雄厚、經(jīng)營范圍廣，回收社會各行各業(yè)的廢舊物資，包括廢舊鋼鐵、邊角料、銅、鋁、鉛、鋅、電瓶、不銹鋼等各種金屬廚房設(shè)備回收

廚房設(shè)備，是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱，不銹鋼廚房設(shè)備回收，它基本包括以下幾個部分：

1、熱廚區(qū)：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐;

2、儲藏設(shè)備：其分為食品儲藏部分，平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;

3、洗滌消毒設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備;

4、調(diào)理設(shè)備：主要是調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。

5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等。

6、制冷設(shè)備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等。

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商用廚房的火災(zāi)危害性

1.燃料多。

廚房是使用明火進行作業(yè)的場所，所有的燃料一般有液hua石you氣、煤氣、天燃氣、炭等，若操作不當，舊廚房設(shè)備回收，很容易引起泄漏、燃燒、bz。

2.油煙重。

廚房常年與煤炭、氣火打交道，場所環(huán)境一般計較濕，在這種條件下，燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚下來，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附著在墻壁、油煙管道和抽油煙機的表面，如不及時清洗油煙管道，就有引起火災(zāi)的可能。

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1、進行烹飪前，請先將鍋體內(nèi)外的水分或油污擦拭干凈，以免高溫烹飪后造成鍋具發(fā)黃發(fā)黑。

2、避免長時間空燒鍋具，容易引起鍋體變形，影響使用壽命。

3、食物容量不能超過鍋具所標注的da刻度，山西廚房設(shè)備回收，或控制在鍋具容量的80%以內(nèi)。

4、建議中小火進行烹飪。

5、請勿直接將鹽撒在鍋表面，請在沸水或者熱的液體中加鹽。

6、請不要用鍋具長期放酸性或堿性的食物，避免對鍋具表面造成腐蝕。

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